Dites « Merci » aux abeilles !

La nature nous offre ses vertus, profitons-en...

Nos amies les abeilles nous font une fleur, en nous offrant de véritables trésors concentrés d’énergie. En effet, le miel, la gelée royale, la propolis, le pollen ou encore la cire d’abeille, sont remplis de secrets. Nos grand-mères les utilisaient déjà pour passer l’hiver, et si nous les utilisions aussi ? Petit zoom sur ces précieux produits de la ruche.

Le miel et la gelée royale 

Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miellat. C’est un produit énergétique en sucres, étant donné qu’il est composé de 80% de glucides. Les deux sucres principaux sont le fructose et le glucose, qui sont directement assimilés par le corps. Substance  totalement naturel, elle était utilisée autrefois, comme aliment, mais également pour embellir la peau et soigner les plaies.

De son côté, la gelée royale est une substance blanchâtre et gélatineuse sécrétée par certaines glandes des jeunes abeilles nourricières. Elle est destinée à l’alimentation des larves au premier stade de leur développement et constitue le régime alimentaire exclusif des reines durant toute leur existence. Elle contient de 50 % à 65 % d’eau et de nombreuses autres substances, dont :
des sucres, des protéines, des gras, des minéraux, des vitamines (surtout B1 et B5), et des oligo-éléments.

La propolis

La propolis est une résine dont les abeilles se servent pour recouvrir toutes les surfaces intérieures de la ruche afin d'en assurer l’étanchéité et la solidité. Elle joue donc un rôle protecteur contre les agressions extérieures.

Le saviez-vous ?

Le miel à l’avantage d’être 100% naturel, de n’avoir subi aucune transformation et d’être riche en bons nutriments. A l’inverse du sucre blanc ! N’hésitez donc pas à remplacer le sucre blanc par le miel dès que vous le pouvez. Dans un yaourt nature par exemple !

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